Горячее питание детей во время пребывания в школе является одним из важнейших условий поддержания их здоровья и способностей к эффективному обучению. Хорошая организация школьного питания ведет к улучшению показателей уровня здоровья населения, и в первую очередь детей, учитывая, что в школе они проводят большую часть своего времени. Поэтому питание является одним из важных факторов определяющих здоровье подрастающего поколения. Наша школьная столовая осуществляет современное обеспечение качественным питанием учащихся школы.
Для обучающихся в школе организовано горячее питание (обед).Полноценное и сбалансированное питание способствует профилактике заболеваний, повышению работоспособности и успеваемости, физическому и нравственному развитию детей и подростков. Поэтому наша школьная столовая ежедневно предлагает разнообразное меню включающие соки, овощи, фрукты, и другие необходимые для роста и развития школьников, продукты. Ассортимент приготовляемых блюд широк. Особенно привлекает внимание учащихся большое количество разнообразной, свежей и вкусной выпечки. Столовая работает как на полуфабрикатах, так и на сырье. Организованное питание регламентируется санитарными правилами и нормами, и поэтому в значительной степени удовлетворяет принципам рационального питания. В школьной столовой применяется самообслуживание с предварительной сервировкой столов, скомплектованными обедами. Контроль над посещением столовой учащимися осуществляют классные руководители и родители, ответственные за питание Ученики с удовольствием посещают нашу школьную столовую, организованно питаются и растут умными и здоровыми!
Помещение столовой расположено в здании школы по адресу с Кичменгский Городок ул. Комсомольская 6, рассчитано на 80 посадочных мест. В том числе в местах ведения деятельности по адресу с.Сараево, ул. Центральная, дом 41- 20 посадочных мест, в с.Светица, ул. Центральная, дом 4- 16 посадочных мест. В школе созданы условия для организации питания всех учащихся и работников. Имеется оборудование, созданы специальные блоки для приготовления пищи; санитарно-гигиенические условия удовлетворительные. Пищеблоки содержат овощной, горячий и холодный цеха, мойку, склад для продуктов и овощей. Все оборудование соответствует требованиям СанПин. Организовано двухразовое питание (завтрак и обед).
Предоставляется бесплатное питание обучающимся 1-11 классов, относящимся к льготным категориям (при подтверждении данного статуса соответствующими документами):
- обучающиеся 1-4-х классов обеспечиваются бесплатным горячим питанием;
- дети из малоимущих семей;
- дети из многодетных семей;
- дети, состоящие на учете в противотуберкулезном диспансере;
- обучающиеся из числа семей граждан Российской Федерации, принимающих участие в специальной военной операции;
- обучающиеся, имеющие статус учащихся с ограниченными возможностями здоровья, обеспечиваются бесплатным двухразовым питанием;
- обучающиеся с ограниченными возможностями здоровья, получающие образование на дому обеспечиваются продуктовым набором (сухим пайком).
Школьная столовая работает по перспективному 10-дневному меню. На все продукты, поступающие в школьную столовую, имеется сопроводительная документация в виде сертификатов и удостоверений качества, протоколов лабораторных исследований. В примерном меню рассчитано соотношение пищевых веществ: белков, жиров и углеводов. Перспективное меню разрабатывается с учетом сезонности, необходимого количества основных пищевых веществ и требуемой калорийности суточного рациона.
Выдача готовой пищи разрешается после снятия пробы бракеражной комиссией с обязательной отметкой вкусовых качеств, готовности блюд и соответствующей записи в бракеражном журнале готовых блюд.
